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健康的食物,快乐的肚子-快速和简单的食物尝试!

你一周有多少次机会吃到家常便饭?外卖怎么样?学生生活是忙碌的。我们并不总是有机会做饭,当胃开始咕咕叫的时候,打开你最喜欢的外卖应用,让别人在你闲逛或学习的时候照顾食物就容易多了。虽然你不可能每天都花时间在厨房里,但学习一些基本知识来指导你选择更健康的食物和良好的营养是值得的。

健康食品研究杂志

选择健康的食物=选择更好的生活

我们靠卡路里来跑步。的事实。考虑到三餐和三顿零食或其他熟悉的指南,这些卡路里对我们白天的功能发挥着巨大的作用,这是一个有待讨论的问题。想想上次你吃了一顿富含水果和蔬菜的营养餐,而不是手指食品或麦当劳的汽车餐厅。如果你和我一样,当你选择一些更传统的健康食品时,你一定会感到更有活力。

大爆料:最近,我的一个同事兼朋友为她的博士论文进行了答辩。她对结果很满意,有很多庆祝活动。在给自己买饮料和零食的时候,我大多选择油炸食品或含糖食品,出乎意料的是,当我回到家的时候,我已经筋疲力尽,行动迟缓,腹胀,不舒服。更糟糕的是,我仍然很饿,想要更多的甜食。假设这一晚我的胃不舒服。

一卡路里可能是一卡路里,但不是所有的卡路里产生的方式都一样。你已经熟悉了宏观(碳水化合物、蛋白质和脂肪),但它们的来源肯定会影响你的感觉。相信我,更健康的选择并不一定更昂贵或更难做出。然而,让我强调一下,仅仅因为一些食物名声不好,并不意味着你应该完全从你的饮食中禁止它们——这一切都是关于平衡,我强烈建议在你的健康和营养的方法中适度。

健康的早餐食品

让我们从一天中最重要的一餐开始。有一个结构良好的早晨应该包括早餐。如果你不得不提前离开家,不能吃东西,你应该在前一天晚上准备一些食物,或者至少买一些健康的食物。研究表明,不吃早餐会增加你对早餐的渴望,导致你陷入含糖和脂肪的兔子洞。

你可以尝试的健康早餐包括:

  • (隔夜)燕麦搭配坚果和水果

这道富含纤维的菜肴几乎不需要任何时间。你所需要的只是一些燕麦,一些牛奶或酸奶(植物性或其他),以及任何你手边有的水果。添加一些坚果的选择,一顿令人满意的饭,会让你饱了几个小时。如果早上时间不够的话,你也可以在前一天晚上准备好,然后放在冰箱里。

健康食品- Studysmarter杂志
  • 五彩缤纷的冰沙

注意到我没有使用任何特定的颜色吗?那是因为冰沙的用途非常广泛。每种水果的基本原料都是一根香蕉(熟不熟完全取决于你),一点牛奶,以及任何你喜欢的水果。如果想要增加口感,我建议加一点肉桂或一汤匙蜂蜜。如果你想要一个绿色能量奶昔,用一些甘蓝或菠菜。

  • 健康的格兰诺拉燕麦卷

有些日子就是一团糟。你起床太晚了,你的淋浴花了很长时间才暖和起来,然后你发现你的鞋子鞋底破了,所以你需要从床底下再挖一双。结果呢?你没时间吃早餐。如果你知道你要面对一个忙碌的早晨,你可以准备最好的方便健康的食物:美味的格兰诺拉燕麦棒。你所需要的只是一些枣子,一些你最喜欢的坚果,一点蜂蜜和香料,还有常用的燕麦。将它们全部放入碗中搅拌,直到变得粘稠。然后把它压在一个方形的盘子里,储存在冰箱里,直到你准备出门。

  • 鸡蛋吐司

每个人早上都喜欢吃点脆面包片。为了把它做成营养丰富的一餐,煎一个单面煎蛋,然后把它滚到你已经烤好的面包上。芝士配这道菜简直棒极了!

  • 健康的早餐松饼

这也需要一些深谋远虑,但每个人都需要知道如何烤一批松饼。将3个鸡蛋,约30克黄油,半杯酸奶,和一个你自己选择的甜味剂放在碗里混合。如果你喜欢,你可以加入浆果或切碎的苹果、可可,甚至一些巧克力片。加入泡打粉和面粉,待混合物粘稠后倒入松饼模子中。在180度的温度下20分钟可以让你省下至少两天的早餐时间。

  • 早餐卷饼

另一种大众喜爱的方法,几乎不需要任何工作。当涉及到选择里面的东西时,卷饼是超级友好的。你所需要的只是一份面包卷(全麦面包卷),你可以在里面填上火腿、奶酪、泡菜、蘑菇、番茄酱、豆腐条、煮鸡蛋或任何你早上想吃的东西。一些辣椒香料也会给你真正的墨西哥感觉!

一天中剩下的时间的健康食品想法

无论你是喜欢在晚上还是中午吃一顿大餐,以下这些菜都让你乐在其中:

  • 咖哩饭

咖喱是一种美味的家常菜,它可以被修改成任何营养的食物。鸡肉、猪肉、素食或素食咖喱有各种各样的形状和大小。主食包括土豆、胡萝卜、大量的大蒜和洋葱,还有至少一个苹果,让它特别美味。加一些椰奶或奶油泰国咖喱,加很多香料。米饭添加了复杂的碳水化合物,让你饱腹,充满活力。

  • 健康的蔬菜意大利面

任何人都可以做一锅意大利面,但在你做饭的时候,为什么不放一些蔬菜呢?西兰花、菠菜、羽衣甘蓝或球芽甘蓝以及一些奶酪和香蒜酱保证让你快乐和健康。为了增加碳水化合物的价值,去吃全麦意大利面吧。

  • 丰富的金枪鱼沙拉

鱼是这顿饭中真正的明星——它富含蛋白质,并添加了足够的健康脂肪。加入足够的绿色蔬菜和一些萝卜、黄瓜和西红柿,享受夏日午餐。柠檬酱会让沙拉更美味!

  • 鸡鹰嘴豆泥碗

主演:一块滋滋作响的鸡胸肉和几勺鹰嘴豆泥,你可以选择任何蔬菜。加一些美味的米饭或蒸粗麦粉。

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  • 土豆菜肉馅煎蛋饼

没有什么比自己做的菜更好的了。为了做出这种美味,你需要一些切成片的土豆、洋葱、大蒜、几汤匙希腊酸奶、一点芒果酸辣酱和2到3个大鸡蛋。将所有材料搅拌在一起,加入孜然、咖喱、姜黄、芥子和香菜等香料,然后在煎锅中一起烤。你甚至可以把它放在一个深盘子里,让你的烤箱有事可做。

短时间吗?试试这些快速简单的健康食品吧

有些日子,我感觉就像一辆卡车从我身上碾过两次,只是为了确保我真的死了。然后我想起我还得在这一切之上做饭。我相信你也有这样的日子,但幸运的是,有一些快速简单的选择来拯救这一天的营养。

  • 烤制的鱼和薯条

大家好,没有一个人没吃过市中心美味的炸鱼薯条晚餐。尽管如此,你还是可以避免高钠浓度和快餐店里有些可疑的油炸油,自己在家做(还能省点钱)。你所需要做的就是把土豆切成细条,涂上橄榄油(可以不加)和你喜欢的香料,然后把它们和任何你喜欢的商店里买的鱼一起扔进烤箱。酒吧食物就在你的厨房里;谁能拒绝呢?

有趣的事实1:“炸薯条”这个名字和法国没有任何关系。事实上,我听说他们也不太喜欢这道菜。它来自动词“to french”,意思是把某物切成又长又细的条。

有趣的事实2:炸鱼薯条™被认为是有史以来第一个快餐!如果你选择这些烤箱做的,你就知道为什么了!

  • 夏威夷烤面包

让我向你介绍这道德国美食(也是我周五晚上的常规晚餐)。你需要吐司面包、可选的黄油、一些火腿、奶酪(最好是切达干酪)和切片菠萝(罐装的就可以)。组装手册:烤面包,加入可选的黄油,火腿,菠萝片,奶酪,和一个可选的樱桃在中间。放入烤箱180度烤10分钟左右。享受美味的潘趣酒吧!

健康食品- Studysmarter杂志
  • 炒蔬菜

我非常喜欢超市里的冷冻蔬菜,但是如果你更喜欢新鲜的农产品,你可以随意使用。把你所有的东西都倒入锅中,加入一些酱油、盐、胡椒粉和手边的任何香草,偶尔搅拌一下,直到蔬菜变脆、完全熟了。当然,你可以在平底锅中添加任何蛋白质来源——豆腐、麸质、鸡肉、鱼或猪肉,以及豆类、豌豆或鹰嘴豆的组合。

  • 番茄酱意面

我不会把它命名为意大利肉酱,但它的理念就在那里。煮些水做意大利面(别忘了放盐)。煮的时候,在锅里放一点黄油加热。当它开始发出嘶嘶声时,加入少量面粉,混合直到变成粘稠的淡黄色混合物。加入番茄酱和一杯意大利面水,让它煮一会儿。再一次,随意在酱汁中加入任何肉类或替代品,让它煮20分钟左右。根据你的喜好添加调料,并根据包装说明完成意面。如果你发现酱汁太稀,把一匙面粉和两匙水混合,然后倒进去。搅拌至混合,酱汁会变浓稠。

  • 上帝保佑三明治

你知道吗,有时候你就是想吃个好吃的三明治。为了给你的球杆增加营养,你可以加入香料(例如,辣椒可以促进新陈代谢),添加一些鹰嘴豆泥或牛油果泥(确保来源可靠),或白软干酪作为额外的奶油安抚食物。

  • 泰式炒面配蔬菜

这是另一种可以自己烹饪的菜。根据包装上的说明煮面条,然后炒你喜欢的蔬菜。每道菜都可以用葱、酱油或芥末来装饰,如果你够勇敢的话。

有什么健康的快餐选择吗?

当然,我们都喜欢从我们最喜欢的快餐店买一个好吃的汉堡!不过,我还是忍不住要提醒你,快餐中含有大量的钠、增味剂、糖和油,这些都没有经常更换。然而,如果你没有灵感,而且有很多汉堡王或肯德基的优惠券,这些健康食品可以满足你的热量需求,而不会对你的健康造成严重的阻碍。

  • 麦当劳:西南烤鸡沙拉

虽然这不是第一次和麦当劳联系在一起,但这道沙拉其实很好吃(不是因为它有神秘的香料和食材,让人对快餐上瘾)。玉米、黑豆、西红柿和菠菜很好地平衡了它,成为一顿真正的快乐餐。

  • 辣椒:玉米煎饼碗

与在快餐连锁店买的简单卷饼相比,卷饼碗往往是一个更健康的选择,因为它们更可能混入更多的绿色蔬菜。选择含有各种不同蔬菜和蛋白质的蔬菜,并确保你选择低钠和/或低糖的沙拉酱。事实上,任何卷饼碗都是不错的选择,不仅仅是Chipotle 's的那种。

  • 肯德基:烤鸡胸肉配青豆和土豆泥

是的,我知道,肯德基的一切都是关于无尽的鸡翅,油炸,浸泡在美味的酱汁中,但听我说:这个小宝石一样美味,甚至有真正的鸡肉味道(不仅仅是油和豆腐的味道)。

  • 喜欢吃中国菜?试试烤红烧鸡

我相信你在你最喜欢的中国餐馆点的大多数菜都是营养和健康的,尽管那些在各种调味汁和酱汁中游泳的可能是更多的热量。烤红烧鸡通常搭配蔬菜,脂肪和糖含量较低。试一试。

  • 订购比萨饼吗?少用调味品

坦白地说,披萨太好吃了,你至少有时需要把它列入你的菜单。当你不自己做的时候(说实话,自制的披萨是最好的),点一份有马苏里拉奶酪的披萨,一些蔬菜(玉米在披萨上看起来很棒),和简单的香料。不要吃太多的番茄酱或蛋黄酱,这些不一定是你的好朋友。

健康健脑食品——快速零食,促进你的一天

有一些食物已经被证明可以增强大脑功能,幸运的是,很多食物都是很方便的零食。

  • 黑巧克力-富含抗氧化剂,增强活力,促进新陈代谢。还需要我多说吗?
  • 金枪鱼-便宜,到处都有。选择那些有汁液而不是油的。吃鱼可以降低大脑退化的几率,这一点在阿尔茨海默病患者身上得到了证实。
  • 坚果和种子-最好的朋友逃学的学生!核桃尤其能增强记忆力。
  • 鸡蛋煮的、煎的、水煮的……它们能延缓认知能力下降——给我报名吧!
  • 鳄梨-每个人都这么激动是有原因的。
  • 咖啡-提升能量和大脑?太棒了。不幸的是,饮食文化告诉我们只能喝黑咖啡,但我在这里提醒你按照自己的喜好来做!
  • 浆果-浆果富含微量元素,能提高记忆力。在考试来临之前多储备些东西。
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Healthifying你的生活

有很多方法可以让你的营养更健康。正如你所看到的,我非常喜欢烤箱烘焙的菜肴,因为它们往往会减少烹饪所需的油量。此外,改善整体饮食的最好方法是在你的膳食中添加大量的水果和蔬菜,以及一些健康的脂肪(坚果、种子、鱼或坚果酱)。另一个专业建议是避免调味品和调味品;它们含有大量神秘的成分、过多的糖和“有害”脂肪。

至理名言:不要过于关注各种健康趋势,甚至是炒作过的食物。潮流来来去去。藜麦和奇亚籽可能风靡一时,但如果你不需要它们,也不用太担心。同样,如果比起黑巧克力你更喜欢牛奶巧克力,那就去吧。试着节制一些不太健康的食物,你会没事的。

祝你胃口好!

什么是健康食品?

健康食品是一个广义的术语,指的是那些被认为是有营养的食物,因为它们提供足够的热量,涵盖主要的宏量营养素组(蛋白质、碳水化合物和脂肪),让你保持饱腹和健康。

什么是最健康的食物?

食品潮流来来去去,最健康食品的竞争还没有找到赢家,但水果和蔬菜处于领先地位。西兰花、菠菜、羽衣甘蓝、苹果、西红柿和香蕉绝对是人们的最爱。

什么被认为是健康食品?

健康食品应该在营养价值和味道上都令人满意。一些健康的食物包括各种沙拉和蛋白质碗,家庭烹饪的菜肴,如咖喱或意大利面,以及植物性冰沙。